餐饮

11月以来，A股港股绝地大反弹。进入11月下旬，市场行情将如何演绎呢？澎湃新闻搜集了10家券商的观点，大部分券商认为，近期债市波动对股市实际影响不大，更多是风险偏好的短期冲击行业配置上，建议投资者聚焦三条投资主线：一是可选消费领域的白酒、航空、餐饮、旅游酒店等；二是景气度高的成长类行业，如新能源等；三是信创、自主可控、中药等。(2022-11-21 06:55:00)

中金公司最新研报指出，受国内疫情反复影响，居民整体收入增速放缓致消费需求和信心较疲弱，餐饮及外出消费场景受损，行业收入端表现弱于年初预期；叠加国际地缘局势紧张致大宗原料价格高企，大众品板块利润率亦有所承压，整体看高端白酒显现韧性，大众品基本面承压。投资主线三：长期受益于消费升级和集中度提升的子行业龙头。消费疲弱环境下高端消费韧性十足，如高端白酒品牌优势凸现，行业加速分化。(2022-11-16 07:10:00)

华泰证券认为，进一步提升科学精准防控，紧握估值修复与消费复苏主线。防控方案的动态优化将进一步强化消费复苏预期(尤其是餐饮出行端)，场景修复及居民消费改善有望引领需求复苏，建议积极把握估值修复和消费复苏主线：食饮板块当前估值性价比凸显(截至11.11日，中信食饮PE.TTM为30x，处于近5年来20%分位数)，随着情绪回暖和复苏预期强化，高端白酒及部分大众品龙头有望率先迎来估值修复(2022-11-15 00:00:00)

昨日大盘全天震荡调整，创业板指领跌，沪指3100点得而复失。总体上个股跌多涨少，两市超2800只个股下跌。沪深两市昨日成交额10763亿，较上个交易日缩量1468亿。华泰证券认为，进一步提升科学精准防控，紧握估值修复与消费复苏主线。防控方案的动态优化将进一步强化消费复苏预期(尤其是餐饮出行端)，场景修复及居民消费改善有望引领需求复苏，建议积极把握估值修复和消费复苏主线：食饮板块当前估值性价比凸显(截至11.11日，中信食饮PE.TTM为30x，处于近5年来20%分位数)，随着情绪回暖和复苏预期强化，高端白酒及部分大众品龙头有望率先迎来估值修复(2022-11-15 08:41:00)

A股11月开局稳中有升，随着政策面出现调整，市场行情将如何演绎呢？澎湃新闻搜集了10家券商的观点，大部分券商认为，随着内外环境的边际优化，市场风险偏好上升，基本面和估值将改善，接下来A股易涨难跌配置方面，建议投资者关注三条主线：一是可选消费的白酒、航空、餐饮、旅游酒店等；二是景气度高的新能源、新能源车等；三是信创、自主可控、中药等。(2022-11-14 07:30:00)

嘉宾介绍：贾鹏。北京大学经济学与香港大学金融学硕士学位，现任银华多元系列和多只二级债基基金经理，同时管理社保基本养老组合步入第四季度，市场表现将有何变化？第三条线索是泛新能源产业泛能源产业链。因为我们确确实实处在一个新能源转型的重要时刻，在这个里面包括光伏，风电，储能，在新能源的结构中间占比要不断提升，这些股票有的可能涨了，有的没涨，但是作为一个长期的方向，我们都要不断的去关注。(2022-10-27 00:14:00)

中金公司认为中国餐饮业呈现“大赛道、稳增长”的特征，供给侧基建日益完善助力行业连锁化率提升、企业突破发展天花板。打磨核心竞争力，强韧性龙头有望穿越周期。我们认为多数餐饮公司具有一定生命周期，但餐饮龙头若能够持续打造强产品力(消费者选择的直接动力)、强运营力(品牌持续良性规模扩张的基础)和强品牌势能(占领消费者认知资源，形成最深厚的护城河)，在面对消费者需求迭代、外部经济环境变化和自身经营管理能力下滑时能够有效应对，则有望穿越周期获得持续回报。(2022-10-20 07:39:00)

国庆假期，约饭逛街、交通出行必不可少，这份省钱攻略请收好！多平台开展支付优惠活动“国庆节快到了，我接家里老人来了上海，家人团聚很开心。在交通出行和文旅消费方面，中国银联开展了“助商惠民佳节同庆”国庆主题惠民活动。(2022-10-04 04:11:00)

作为拉动国民经济增长的“三驾马车”之一，我国消费市场潜力巨大。从最初的吃饱到吃好，再到吃出品位，仅在饮食一个门类中就蕴藏着巨大的机会。分析人士认为，PE/VC机构在食品领域的投资主要集中于初创期和扩张期，对处于稳定发展的企业投资有限。(2022-09-15 07:37:00)

本周，北上资金先是连续小幅净卖出，周五发力大幅净买入147.54亿元，创年内最大单日净买入，全周仅合计微幅净卖出2.2亿元。分市场看，沪股通净买入51.54亿元，累计净买入再度突破9000亿元，并创历史新高；深股通则被净卖出53.34亿元。平安证券表示，上半年食品行业基本面完成探底，下半年在需求复苏+成本下行的驱动下相关子行业有望开启业绩修复。当前疫情防控政策的精准化有利于消费场景的持续复苏，三季度需求边际回暖确定性强，下半年餐饮供应链、啤酒、调味品的困境反转趋势明确，成本端趋势向下叠加报表低基数，未来一年竞争格局好的细分领域龙头将具备高弹性。(2022-09-11 00:07:00)

近两年，预制菜频频成为热词，不仅多次在资本市场上掀起热潮，多地政府也纷纷出台文件大力扶持，俨然成为当下餐饮行业中的黄金赛道。如今，又有意想不到的玩家向预制菜产业摩拳擦掌，那便是国内白色家电龙头企业之一的格力电器(000651)。不过，这一合作项目之后似乎没有更多下文，网络上有关乐栈智能配送柜的信息也大多停留在2015年。(2022-09-10 11:54:00)

短期维度：22H2有望量价齐升，成本下行盈利能力改善1)收入端：高温+餐饮回暖+低基数，旺季迎来量升价增机会伴随啤酒行业步入旺季，自五月起持续改善恢复，下半年有望实现量价齐升，主要来自以下三方面因素推动：①21年旺季在疫情、天气、重点区域重点人群疫苗普及等影响下，销售表现承压，低基数下迎来量增改善机会。风险提示：原材料价格波动，高端市场竞争加剧，新冠疫情反复等风险。本文对盈利的测算是基于一定前提假设，存在假设条件不成立、市场发展不及预期等因素导致测算结果偏差。(2022-08-25 07:33:00)

关于消费股年内的布局潜力，诺德基金罗世锋也认为，前期受疫情影响较大、景气度开始出现回升的大消费板块，以及从长期维度来看具有较强竞争优势、处于高景气度赛道的优质公司将具有较好的投资价值。而从中长期角度来看，在当前全球日益“乌卡化”的政治经济环境下，企业内生的确定性将更为重要，尤其是可以穿越周期、具有韧性的优质企业，例如顺应消费升级、老龄化等大趋势的食品饮料、医药等板块中具有需求及供给端韧性的优质企业，重点关注消费板块中消费医疗、高端白酒、餐饮产业链、运动服饰等内需型板块。(2022-08-22 00:00:00)

基金公司对消费股的投资开始尊重“常识”，显著加大了消费基金的投研配置。证券时报·券商中国记者注意到，消费主题基金近期密集增聘基金经理的现象，凸显了公募基金在下半程行情上，对越来越便宜的消费股给予“困境反转”布局策略，也反映出基金在迷恋短期景气趋势投资后，开始强调对“常识”的判断。关于消费股年内的布局潜力，诺德基金罗世锋也认为，前期受疫情影响较大、景气度开始出现回升的大消费板块，以及从长期维度来看具有较强竞争优势、处于高景气度赛道的优质公司将具有较好的投资价值。而从中长期角度来看，在当前全球日益“乌卡化”的政治经济环境下，企业内生的确定性将更为重要，尤其是可以穿越周期、具有韧性的优质企业，例如顺应消费升级、老龄化等大趋势的食品饮料、医药等板块中具有需求及供给端韧性的优质企业，重点关注消费板块中消费医疗、高端白酒、餐饮产业链、运动服饰等内需型板块。(2022-08-22 07:48:00)

一、核心观点(一)宏观：疫情影响阶段性缓解，推动消费弱复苏6月以来疫情影响程度阶段性缓解，推动消费需求实现弱复苏：从社零总额来看，2022年6月同比+3.1%，好于5月的-6.7%，其中餐饮收入同比-4%，高于5月的-21.1%；从CPI来看，随着疫情好转与物流逐步畅通，消费品供给端增加，物价水平整体可控，6月CPI环比持平，同比增长2.5%。展望22Q3，建议关注啤酒的旺季表现，一方面今年天气异常炎热对终端需求有提振作用，另一方面玻璃、瓦楞纸等价格同比回落后成本压力缓和，叠加低基数效应，将共同推动板块业绩迎来改善。展望22H2，建议关注三条投资主线：需求确定性、疫后复苏与成本回落，建议关注白酒(贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒)、大众品(青岛啤酒、伊利股份、天味食品、涪陵榨菜、东鹏饮料、李子园和海天味业)。(2022-08-05 07:17:00)

中信证券：继续坚持成长制造、医药和消费均衡配置：成长制造领域建议重点关注半导体、军工、智能汽车、光伏、风电，半年报季中后段预计成长制造行情可能更偏向半导体及军工；医药行业或迎来阶段性估值修复行情，建议重点关注创新药、医疗器械、CXO、医疗服务；消费板块依旧关注两条主线，一是航空、酒店、餐饮、旅游；二是在局部疫情背景下仍然维持高景气的细分行业，如白酒、小家电、美妆产业链、人力资源服务。(2022-07-30 00:00:00)

投资建议：快速扩张期(快速拓店而同店不降)为单品牌餐企最好的投资节点，通常会有戴维斯双击行情；多品牌战略下，新品牌成功会带来业绩估值双升，且在企业瓶颈期增强抗风险能力，带来与相比于同行业公司显著的估值溢价；强化后端供应链即使门店扩张不提速，也可增强壁垒、提升估值。优化供应链可升级商业模式底层逻辑，即便扩店不提速同样可拉升估值。打磨后端供应链战略实质是商业模式的底层逻辑得以升级，可以提升盈利能力和竞争壁垒。(2022-07-26 07:24:00)

7月以来，A股市场多个消费子行业跌幅明显，酒店餐饮、影视院线、汽车等可选消费板块12日延续集体回调态势。不过，部分机构仍看好其复苏逻辑，并已提前埋伏其中。方磊也提示，7月以来国内疫情略有反复，对国内消费复苏形成一定压制，但复苏趋势不会改变，后续需要紧密跟踪行业景气度预期变化。同时，目前股指到达关键点位，海外因素的扰动或有所放大，外资流向短期波动可能也会对消费板块造成影响。(2022-07-13 03:59:00)

今日，市场延续了昨日的下跌态势，酒店餐饮、影视院线、汽车等可选消费板块集体回调。从7月以来表现来看，多个消费子行业掉头向下，短短8个交易日，白酒板块跌近6%，社服板块跌超9%，餐饮酒店更是跌超11%方磊也提示，7月以来国内疫情略有反复，对国内消费复苏形成一定压制，但复苏趋势不会改变，因此需要紧密跟踪行业景气度预期变化。同时，目前指数到达关键点位，海外因素的扰动或有所放大，外资日度净流出可能也会对消费板块造成影响。(2022-07-12 19:21:00)

近期，前海开源基金崔宸龙、景顺长城基金杨锐文、诺安基金蔡嵩松、兴证全球基金乔迁等多位基金经理调研路径曝光，新能源和科技赛道仍是调研重点。中欧基金表示，旅游、餐饮、酒店、航空等行业未来复苏空间较大，可逐步关注。另外，可以持续关注具有政策支持、需求转旺且资金较为充裕的行业，尤其是中期具备高成长性和高确定性的新基建领域，包括能源基建、绿电和数字基建。(2022-07-12 05:24:00)

在经过连续两个月的大幅反弹后，A股在7月的首个交易日并未如愿迎来开门红，部分前期热点题材如新能源汽车、餐饮旅游等，均出现了明显的退潮迹象。国泰君安证券策略团队则强调应重视核心资产的回归。该机构认为，核心资产上涨行情与相对景气优势息息相关。(2022-07-04 06:19:00)

6月29日，工信部网站消息，即日起取消通信行程卡“星号”标记。6月30日，嘉实基金大消费研究总监吴越分析称，这有望利好可选消费，建议重点关注免税、酒店、餐饮、旅游等板块　　6月29日，工信部网站消息，即日起取消通信行程卡“星号”标记。6月30日，嘉实基金大消费研究总监吴越分析称，这有望利好可选消费，建议重点关注免税、酒店、餐饮、旅游等板块(2022-06-30 11:15:00)

对餐饮、零售、文化旅游、会展、交通运输、房地产等重点行业，各个“经济重市”都发布一系列精准纾困措施。新京报贝壳财经带你一图读懂24个万亿GDP城市，如何为中小微企业排忧解难？(2022-06-29 00:00:00)

中信建投陈果发布研报称，随着多数板块景气回暖趋势已得到验证，后续在板块选择上建议更加重视景气弹性，即在以上四条中观线索中优选：1)需求韧性较强的消费；2)景气仍有加速可能性的成长。在此基础上，6月板块建议关注：食品饮料(餐饮链)/消费医疗、锂电/能源金属、光伏、军工、煤炭；同时在中期关注产业周期底部向上的机会：养殖业、互联网。二季度业绩仍有望维持较高增速板块：锂电材料、光伏、锂电设备、军工、半导体设备/材料/IGBT、医药(新冠产业、CXO)、煤炭、新能源金属、化工(氟化工/化肥)、航运、绿电。有望超预期板块：CXO、免税、电池、锂电设备。(2022-06-29 07:50:00)

随着A股市场回暖，基金净值快速“回血”，多家基金发布了“限购令”。数据显示，截至6月28日，6月以来已有473只基金(A/C份额分开计算)相继暂停大额申购。中欧基金认为，短期可关注受疫情影响较大的服务消费复苏，如旅游、餐饮、酒店和航空等。(2022-06-28 21:19:00)